9月某日、お誕生日のお祝いに妻が『今半』のコースを予約してくれていました☆
内装も綺麗で高級感が溢れていました。
前菜。
どれもとても美味しい一品でした！
きになる小鉢の中身はこんな感じ。
「青菜きの子浸し」と書かれている料理ですね。
新鮮なお刺し身も出て来ました！
しんじょも口当たりがふわふわで美味しかったです。
『今半』と言ったら、”すき焼き”。
メインディッシュです。
この日は松阪牛！
すき焼きと松坂牛のコンビネーションは最高すぎます。
※牛はその時のいいものを仕入れるらしいです。
お肉の次はお野菜もいただきました。
写真には写っていませんが「そうめん南瓜」というカボチャも美味しかったです。
繊維が素麺みたいに解けるところから「そうめん南瓜」と呼ばれていると
お店の人が教えてくれました。
シメの卵かけご飯！すき焼きを作った鉄板で焼いてくれたので、
うまみが凝縮されていて、口の中が爆発する旨さでした（笑）。
誕生日のプレートも用意してくれていました！
感謝！
何から何まで目から鱗の誕生日でした。
改めて感謝！
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