『大王わさび農場』

主となる目的地は『乗鞍岳』なのですが、
初日は移動日ときめていました。

ただ、電車に乗ってレンタカーに乗るだけでは勿体ないので、
『大王わさび農場』に立ち寄ることにしました。

※立ち寄ると言っても方向が違うのですが（笑）

松本駅からレンタカーに乗り換えて大体20分くらい走ったところに、
『大王わさび農場』はありました。

駅弁を食べたにも関わらず、
到着して、まず最初に「わさびソフト」を堪能。

ソフトクリームの甘さの中に、わさびのピリッとした刺激があって、
とても美味しかったです。

甘いものを食べたら、しょっぱいものが食べたくなったので、
「わさびコロッケ」と「わさびフランク」も頂きました。

こちらはガツンとわさび！という感じでは無く、
ほのかにわさびの香りがする感じでした。

いきなり脱線しましたが、
わさび農場を見学できる観光農園なので、
わさび農場も散策。

途中、わさびのオブジェもありました。

入場無料なので、普通にお散歩をしに来ても良いような
木漏れ日のあふれる道もありました。

本命のわさび農場、
近くに川がながれていますが、ここの水は湧き水なんだそうです。
（ブラタモリでも触れていましたが）

わさびは一年を通じて温度が一定な環境を好むそうなので、
湧き水はわさびに最適！

一部、寒冷紗が外されているところがあったので、
わさびを激写しました。

葉っぱの感じから元気に育ってそうですね！

最後に、ここの湧き水で水出しをしたアイスコーヒーを飲んだのですが、
写真を撮り忘れました。

すっきりと癖のない上品なコーヒーでした。


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