野の花 焼山荘

青森旅行の宿は『野の花 焼山荘』にお邪魔しました。


館内はとても綺麗で、
料理も美味しくて、
お風呂もヒバ風呂の温泉で
旅館の人たちも皆様親切で
とても良い旅館でした。


今回は頂いた晩ごはんをご紹介します。

まずは御献立。
沢山の種類のご馳走です。(⌒￢⌒*)

そして、全体像！
まだ、ベールに閉ざされた鍋や焼き物、ご飯がおります。

ベールに閉ざされていたお料理、その１。
青森県産の黒毛和牛の霜降り！

ベールに閉ざされていたお料理、その２。
カニしゃぶ！！

ベールに閉ざされていたお料理、その３。
雲丹と帆立が入った炊き込みごはん！！！


どれもほっぺた落ちる級の美味しさでした。


そして、お次は後からやってきたシリーズ。

ニジマスとイワナのお刺身！
どちらも焼き魚としてしか食べたことがなかったので
新鮮なお刺身を食べれて幸せ。

茶碗蒸し！！

青森県南部地方の郷土料理「せんべい汁」。
お献立に書いてありましたが”鍋用のせんべい”を入れてあるそうです。


”鍋用のせんべい”とか聞き慣れないパワーワードですね！
郷土料理も旅の醍醐味です。


フワフワな食感と適度な塩分で美味しく頂きました。

青森県産の「つがるロマン（お米）」を使ったデザート。
お米の甘さとアイス（シャーベット？？）の甘さが絡み合って
旨さ倍増でした。

こっちは妻に内緒で用意したかった誕生日ケーキ。
ホールケーキですが、名前が書いてあるのでカットしたバージョンでお届け。


妻に内緒にしたかったというのは、
同じ日に同じケーキを頼んでいた人がいたらしく、
「奥さんのお名前はなんでしたっけ？」
と尋ねられて、バレちゃいました（笑）。


こういうアクシデントも旅の醍醐味ですね。

↓ブログ村のランキングに参加しています。
　ポチッとしていただけると嬉しいです。